二次分水网咖啡机粉碗烧结片烧结咖啡滤网

二次分水网较主要的目的在防止，高压的热水冲击到咖啡粉饼，导致粉饼表面破裂。破裂後的粉饼会产生很多「漂浮」的细分，这样容易过度萃取产生杂味，并且在萃取後沾在上分水网上。 为何要提高水温： 1） 滤片会微吸热约2°C 2) 由於萃取较为平均，杂味不见了，有人会觉得缺少一点浓度，所以萃取可以再拉高2°C Total : 拉高3～4°C , 是我们多次实验後的建议，当然不同豆子不同使用者也可以尝试不同条件罗！